Bepaalde merken claimen dat hun producten op basis zijn van prebiotica en probiotica. Is dat echt mogelijk?
Ik heb contact opgenomen hoe zij probiotica als een levend micro-organismen gebruiken in een potje.
Het antwoord is dat zij het levend organisme als het ware slapende houden als poeder. En deze komt dan door leven door vocht. Ampul.
Ik heb even gekeken naar de website van bv ESSE en zie dat daar een veelvoud van serums vermeld staan, deels prebiotisch deels probiotisch.
Kijk ik naar de ingrediëntenlijst dan zie ik dat er geen water in hun serums zit en deze dus in hoofdzaak uit olies en boters bestaat.
In de ingrediënten opgave van hun PROBIOTISCH SERUM, staat ook dat zij als PROTIOTICA « LACTOBACILLUS » gebruiken. Het verhaal van het vermalen tot poeder lijkt mij weinig wetenschappelijk.
De bacterie produceert melkzuur door fermentatie uit vlees en groenten. Ik kan echter wel terugvinden dat de lactobacillus bacterie gevriesdroogd wordt en dat deze daarbij haar activiteit niet kwijtspeelt. Vermoedelijk wil men dit zeggen met poeder want als al het water eruit is krijg je alleen nog droge stof.
Het feit dat er geen water in dit serum zit geeft aan dat zij vermoedelijk geen challengetest moeten afleveren. Een challengetest geeft aan dat de CFU per gram beneden de wettelijk aangegeven 2000 zit. (CFU = colony forming units).
Het feit dat er geen water aanwezig is, betekent ook dat er geen bewaarmiddel nodig is, enkel een antioxidant voor de stabiliteit van de olies en boters (tocopherol).
Mijn eerlijke mening ; Ik vind het behoorlijk clever in mekaar gestoken. Echter blijf ik altijd achter met de vraag, waarom men nu persé enkel en alleen lactobacillus gebruikt wetende dat de hele microflora uit minstens 1000 verschillende species bestaat. Hoe wordt hier het evenwicht bewaard met daarbij in acht name van de constante verandering van het microbioom iedere seconde weer opnieuw.
Conclusie: Het gebruik van onze prebiotische stelling is zeker van belang om het beoogde evenwicht van het microbioom te behouden en te bekomen. Ik zie ook bij hun probiotisch serum dat het serum dient afgebouwd te worden :
• EERSTE WEEK IEDERE AVOND
• TWEEDE WEEK OM DE 2 DAGEN
• Vervolgens 1 à 2 keer per week.
Ik heb een vermoeden dat een blijvende frequente toediening het eigen microbioom uit evenwicht brengt met mogelijk minder gunstige gevolgen nadien.